Öppettider
Mån-Fre: 07:00 - 18:00
Lör-Sön: 09:00 - 16:00
Sociala medier
Kontakt
08-500 224 00
Skicka E-Post
Välkommen
Kom in till vårt mysiga kafé och stenugnsbageri för att ta en välbehövlig fika,
ät frukost eller ta en lättare lunch. Vi erbjuder ett brett sortiment av både bröd och
klassiska bakverk som serveras tillsammans med vårt ekologiska kaffe, allt i hemtrevlig miljö.
Sallader och lättare rätter förbereds och tillagas i vårt kök.
Vi vill gärna lyfta fram vårt fantastiska vegansortiment som är unikt. Våra frukostar och
lunchpaket går även utmärkt att ta med om man är på språng. Vi finns i centrum nära
pendeltåget och utanför finns en stor kundparkering.
Några av våra bakverk...
Om oss
TM Bagarstuga ägs och drivs av Thomas Montenegro och Ted Malon. Thomas härstammar
från Sveriges äldsta bagarfamilj och är femte generationens bagare. Han föddes mer
eller mindre in i branschen och började baka redan som 10 åring. Hans familj har
varit ordförande i Sveriges Bagare och Konditor i flera generationer och Thomas
har själv drivit ett flertal olika bagerier i 35 år. Ted kommer ursprungligen
från Polen där han drivit 3 bagerier. Han började baka redan som 16 åring och
har bott i Sverige i 13 år. Ted är också konstnär och får mycket nytta av sin
kreativitet som han överför till sina bakverk. Han är en mycket skicklig
konditor som kommit till semifinal i Årets Konditor två gånger.
Thomas och Ted träffades via arbetet och har nu arbetat tillsammans i snart 8 år.
Öppnandet av TM Bagarstuga har länge varit en dröm och att det blev i Västerhaninge
var mest ödets lyckokast då allt kändes som att det stämde överens med deras önskemål.
Deras inspirationskälla är klassisk svensk konditoriverksamhet. Deras vision är att
när man stiger in på deras konditori ska man känna sig som hemma. Det ska finnas
klassiska bakverk men med en modern touch. Ytterligare en strävan är att ingenting
ska ta slut under dagen utan allt ska finnas att köpa från öppning till stängning.
Att alla ska kunna få ta del av deras bakverk är en viktig anledning till att de
satsar stort på sitt vegansortiment.
Hitta hit